レストランは福岡県、天神の舞鶴キッチン | ブログ

AtMAIZURUKITCHEN,weuseauthentic"Hon-Wasabi".Enjoyitssubtlesweetness,delicatefragrance,andelegantrefreshingsensation!Let'sdivedeeperintothefascinatingworldofrealwasabi!BasicKnowledge&Charmof…

舞鶴廚房堅持使用天然的「本山葵」。高雅的香氣與爽快的清涼感，是搭配料理的佳食材！讓我們一起深入了解本山葵的魅力！本山葵的基礎知識與魅力1.史與背景日本原辛香料：山葵是日本特有的植物，早在飛鳥…

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舞鶴キッチンでは『本わさび』を使用してます。上品な香りや清涼感が素晴らしい食材です！では、本わさびのことを掘り下げてみましょう！本ワサビの基礎知識と魅力1.歴史と背景日本固有の香辛料：日本原…

✨本山葵（本わさび）／Wasabi『本わさび』とはアブラナ科、ワサビ属で日本原産の多年草植物です。古くは飛鳥時代や奈良時代の木簡にワサビの記録が残っているそうです！どうやって食べてたのでしょうか？…

食のセミナー＠虎ノ門久しぶりに『信濃屋食品』さんのセミナーのお知らせです！１０月１０日土曜日１２：００虎ノ門にて 参加申し込みはコチラオーストラリアで・オーガニックハーブティー・オーガニック…

グラスに注ぐたび、それぞれの土地や造り手のこだわりが広がる特別なラインナップです。🥂ボトルラインナップのご紹介🥂🍷frach2021（ジャン・リュック・ムーラン）無農薬無化学肥料でビオロジックの認証を…

舞鶴キッチンの看板食材の一つ、世界最高峰の和牛肉「KobeBeef（神戸ビーフ）」唯一の純血の和牛である但馬牛。その但馬牛の最高ランクが神戸ビーフと名乗ります。兵庫田中畜産にて「オーガニック飼料」…

✨極上の鰆（サワラ）が入荷いたしました✨ExquisiteJapaneseSpanishMackerel(Sawara)✨極品鰆魚（土魠魚）奢華到貨✨극상사와라(삼치)입고안내一足早く、しっかりと豊かな脂を蓄えた見事な鰆が届いておりま…

✨マルスウイスキー（本坊酒造）✨MarsWhisky（Honbo）【ワインとシェリー、どちらの樽香に惹かれますか？】マルス信州蒸溜所が贈る「岩井トラディション」の限定フィニッシュシリーズのご紹介です。🍷ワイ…