舞鶴キッチン

レストランは福岡県、天神の舞鶴キッチン | ブログ

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和食を求める方に役立つ情報を発信

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厳選した食材のこだわりや、旬の味覚を活かしたおすすめメニュー、和食の魅力などについてご紹介します。また、生産者の想いや伝統的な調理法、季節ごとの食材の楽しみ方など、和食をより深く知っていただける内容をお届けします。特別なイベント情報や新入荷の日本酒やウイスキーなどの紹介も随時更新しています。

✨神戸ビーフサーロイン来たよ✨KobebeefisthepinnacleofWagyu.福岡天神の『舞鶴キッチン』ではオーガニック飼料で育てられた唯一の神戸ビーフを提供しています。この農場の神戸ビーフは、他の神戸ビーフと…

【SpecialGuidetoAutumninKyushu】【秋季九州特別指南】【】AutumnEventsSpecialFeature:ExploringTraditionandHarvestinOctober&November2026AutumninKyushuisthefinestseason,filledwithpleasantweathe…

✨戻りカツオ

2026/09/16

戻りカツオ AutumnBonito(Modori-Katsuo) 秋の鰹は北海道南部あたりから太平洋を南下します。 『戻りカツオ』と呼ばれますが、別名『トロ鰹』『脂カツオ』などとも呼ばれる脂のりが良い状態に育ってます…

9月18日に神戸ビーフのサーロインが届く予定です!いつも素晴らしいお肉を供給くださる農場は兵庫田中畜産産です!オーガニック飼料で育つ、唯一の神戸ビーフです!ArrivalNews!Weareexcitedtoannounc…

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