舞鶴キッチン

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和食を求める方に役立つ情報を発信

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厳選した食材のこだわりや、旬の味覚を活かしたおすすめメニュー、和食の魅力などについてご紹介します。また、生産者の想いや伝統的な調理法、季節ごとの食材の楽しみ方など、和食をより深く知っていただける内容をお届けします。特別なイベント情報や新入荷の日本酒やウイスキーなどの紹介も随時更新しています。

ЛетовХакатеначинается!Испытайтевосторгот700-летнегофестиваляХакатаГионЯмакасаЕсливыпланируетепосетитьФукуокувиюле,фестивальХакатаГионЯмакасаэтото,чтовыпростообязаныувидеть!Вэтидниповсемугор…

Hakata'sSummerBegins!ExperiencetheThrillofthe700-Year-Old"HakataGionYamakasa"FestivalIfyouarevisitingFukuokainJuly,the"HakataGionYamakasa"isanabsolutemust-see!Beautifullydecorated,massivefe…

三年物の鰻

2026/07/01

舞鶴キッチンの鰻は産地からの出荷が週間80尾限定です。非常に希少です。高品質な物は数が少ないです。普段、舞鶴キッチンに届く鰻は約1年物です。稀に3年物の鰻が届きます。いつも美味しいのはもち…

「舞鶴廚房」所使用的鰻魚,週從地直接發貨的數量嚴格限定只有80尾。這是極其稀有的珍品。因為真正最高品質的食材,量向來如此稀少。平時送達舞鶴廚房的鰻魚大約是養殖一年的精選規格。然而,偶爾也會有…

MaizuruKitchen’sJapaneseEel(Unagi)isstrictlylimitedtoonly80servingsperweek,shippeddirectlyfromitssource.Itisanincrediblyraredelicacybecausetrue,world-classqualityisalwaysinlimitedsupply.Typ…

前幾天剛到貨的神牛『Ranichi』(臀肉/後腿股肉)已經全數完售了!謝謝大家的支持!緊接著,下一個夢幻部位已經送達(^^♪沒錯!這次登場的是『Shintama』(和牛後腿心/和牛和尚頭)!在日本關西地區,這…

先日届いた神戸ビーフ『ランイチ』は完売いたしました!したがいまして、次の部位がやってきてます(^^♪はい。今回は『シンタマ』です!関西では『マル』と呼ばれるそうです。『シンタマ』とは何?って話…

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