レストランは福岡県、天神の舞鶴キッチン | ブログ

博多の夏が始まる！700年の歴史を誇る「博多祇園山笠」の熱気を体感する旅7月の福岡を訪れるなら、絶対に外せないのが「博多祇園山笠」です！街のあちこちに豪華な「飾り山笠」が登場し、博多の街全体が…

✨濃厚な旨味！黒さつま鶏✨TheKingofChicken本当に旨い！麹を食べて育った地鶏「黒さつま鶏」舞鶴キッチンでご提供しているのは、鹿児島の自然の中で、のびのび育った選りすぐりの黒さつま鶏です。最大の…

実は講演会に登壇しました（笑）６月６日土曜日 九州電力本館にて発酵の力～山元文晴先生特別講演会～ 第一部で株式会社源麹研究所社長であり医学博士の山元さんによる発酵や麹のお話。 第二部で創業300…

本マグロ／Bluefintuna本鮪を熟成させることで旨味を最大限に引き出しています。 特別な逸品をお楽しみくださいAtMaizuruKitchen,weservethekingofalltuna:HonMaguro(bluefintuna).Knownforitsunparallel…

極旨シャンパーニュExquisiteChampagne ThierryFournierChampagneMillsimeBlancdeBlancs2018 ティエリー・フルニエ･ミレジム･ブラン･ド･ブラン2018 これは2018年のブドウだけで造られたシャンパーニュ…

本格焼酎・泡盛とうまいもん祭り２０２６「本格焼酎・泡盛」「グルメ」がみずほPayPayドーム福岡に集結! 全国各地から集まった各蔵元の自慢の本格焼酎・泡盛を試飲して気にいった銘柄はその場でお買い求…

熊本県水俣市の山の中１００年前から始まったお茶農園『櫻野園』さん舞鶴キッチンの飲料メニューにラインナップしているお茶の生産者さんです。自然栽培や貴重な在来種などのお茶が育つ農園です。Deepint…

✨熊本県天草産✨幻の鰻✨✨Thelegendary"Unagi"(Eel)✨産地から週にわずか80尾しか出荷されない極上の鰻を、福岡で唯一、舞鶴キッチンだけでご堪能いただけます。職人が紀州備長炭の強烈な遠赤外線で焼き上げ…

【初夏の絶景】福岡から行く、神秘の光に包まれるホタル観賞スポットChasingFirefliesinFukuoka:MagicalEarlySummerNights.EarlysummerinJapanismarkedbytheetherealdanceofHotaru(fireflies).Fukuokaoff…

✨アルザス地方のワイン／AlsaceWineフランス・アルザス地方から、自然派ワインのパイオニア「ジュリアン・エ・ティエボー・フレイ」が届けるオレンジワイン。18世紀より続く伝統を受け継ぎ、1996年からビ…