レストランは福岡県、天神の舞鶴キッチン | ブログ

JapanMeteorologicalCorporationannounceditsfirstautumnfoliageforecastfor2026onSeptember2.Itpredictsthepeakviewingtimesforredleaves(momiji/maple)andyellowleaves(ginkgo)thisyearacrossvariousci…

日本気象株式会社は、9月2日に2026年第1回紅葉・黄葉見頃予想を発表しました。北海道から鹿児島までの各都市と全国約700か所の紅葉スポットについて、今年の紅葉（モミジ）と黄葉（イチョウ）の見頃予想…

秋の恵みを愉しむデータで読み解く「和栗」の魅力と、無添加和食が引き出す極上の味わいはじめに秋が深まり始めると、料理場に届く素材の顔ぶれも一気に華やぎます。秋刀魚や松茸と並び、この季節に欠か…

✨熊本天草産伊勢海老✨JapanesespinylobsterFromKumamoto熊本天草産の希少な特大伊勢海老をご提供しています。濃厚で非常に美味しい、この最高級の伊勢海老をぜひご堪能ください。舞鶴キッチンで贅沢な味…

✨日本酒派日替わりです！✨Oursakeselectionchangesdaily!🍶花垣超辛純米福井県南部酒造場甘辛の目安となる日本酒度+12。優良酵母を完全発酵させてやっと実現できる数値です。その味わいは、軽くドライで味…

✨イチジク／Fig🟠整腸と美肌効果🟠イチジクの上品な甘みとやわらかな酸味は、果糖とクエン酸がもとになっています。乾燥したものは生薬に使われており、女性にうれしい美肌効果もあります。古代エジプトや…

秋の味覚の最高峰であり、「秋の香りの王様」として親しまれる「松茸（マツタケ）」。人口栽培が確立されておらず、自然環境や天候によって収穫量が大きく変動する希少な高級食材です。ですから、松茸の…

秋の味覚サンマ近年、日本の秋を代表する味覚「サンマ」をめぐる環境は大きく変わってきています。2026年シーズンも初水揚げや来遊量予測に関するニュースが話題となっており、飲食店の経営者や料理人、…

HellofromMAIZURUKITCHEN!Asthesummerheatbeginstocooldown,earlyautumnbringsarefreshingbreezetoFukuoka.Today,we’dliketointroduceawonderfulseasonalspotinYanagawa,perfectforadaytripfromcentralFu…

美味しいです！すごく美味しいです！熊本天草からやってきた生うに！ミョウバン無しなのでウニの味が濃厚です！！！在庫のみです！お早めに！Delicious! Simplyamazing! FreshseaurchinstraightfromAmak…