レストランは福岡県、天神の舞鶴キッチン | 和食

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届きました。冷凍で１０kgの塊でこれはですねまだ流通してない豚肉です。鹿児島に種麹屋さんがありましてそこの黒麹と国産カシューナッツを食べて育った豚さんです。ドングリを食べて育つイベリコ豚べジ…

舞鶴キッチンの鰻は産地からの出荷が週間８０尾限定です。非常に希少です。高品質な物は数が少ないです。普段、舞鶴キッチンに届く鰻は約１年物です。稀に３年物の鰻が届きます。いつも美味しいのはもち…

「舞鶴廚房」所使用的鰻魚，週從地直接發貨的數量嚴格限定只有80尾。這是極其稀有的珍品。因為真正最高品質的食材，量向來如此稀少。平時送達舞鶴廚房的鰻魚大約是養殖一年的精選規格。然而，偶爾也會有…

MaizuruKitchen’sJapaneseEel(Unagi)isstrictlylimitedtoonly80servingsperweek,shippeddirectlyfromitssource.Itisanincrediblyraredelicacybecausetrue,world-classqualityisalwaysinlimitedsupply.Typ…

前幾天剛到貨的神牛『Ranichi』（臀肉／後腿股肉）已經全數完售了！謝謝大家的支持！緊接著，下一個夢幻部位已經送達(^^♪沒錯！這次登場的是『Shintama』（和牛後腿心／和牛和尚頭）！在日本關西地區，這…

TheKobeBeef"Ranichi"(SirloinTip/Rump&Aitchbone)thatarrivedtheotherdayisnowofficiallySOLDOUT!Thankyousomuchtoeveryonewhoenjoyedit.Therefore,ournextpremiumcuthasjustarrived!(^^♪Yes!Thistime,i…

先日届いた神戸ビーフ『ランイチ』は完売いたしました！したがいまして、次の部位がやってきてます(^^♪はい。今回は『シンタマ』です！関西では『マル』と呼ばれるそうです。『シンタマ』とは何？って話…

1.日本開國與「神牛」的誕生在江時代結束之前，由於佛教文化的影響以及牛隻作為農耕重要勞動力的角色，日本並非普遍具有食用牛肉的習慣。整個史的轉折點發生在1868年神港的開港。隨著外國人開始在神定居…

1.TheOpeningofJapanandtheBirthof"KobeBeef"UntiltheendoftheEdoperiod,eatingbeefwasnotacommonpracticeinJapanduetoBuddhistinfluencesandthevitalroleofcattleasagriculturallabor.Theturningpointca…