ブログ | 福岡県天神のレストランなら舞鶴キッチン

和食を求める方に役立つ情報を発信

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厳選した食材のこだわりや、旬の味覚を活かしたおすすめメニュー、和食の魅力などについてご紹介します。また、生産者の想いや伝統的な調理法、季節ごとの食材の楽しみ方など、和食をより深く知っていただける内容をお届けします。特別なイベント情報や新入荷の日本酒やウイスキーなどの紹介も随時更新しています。

✨️日本酒＆マルスウイスキー

2025/11/28

✨️日本酒＆マルスウイスキー✨️Sake＆JapaneseWhisky限定品が入荷しました！次の入荷はありません！Limited-editionsakeandwhiskeyhavearrived！🍾天山酒造150周年記念酒🍾TensanBrewery150thAnniversaryCom…

✨最上鴨

2025/11/27

✨最上鴨✨PremiumJapaneseDuck山形県・最上郡大蔵村から届いた「最上鴨」。寒暖差の厳しい自然の中で育ったこの合鴨は、脂の甘みと香りの良さ、そして繊細で柔らかな肉質が魅力です。臭みがなく、旨味が濃…

イベント色々ご案内

2025/11/23

先日お伝えしたスタッフの麻理さんのイベントはいよいよ明日11/24開催です！ Instagramの記事 ↓↓ https://www.instagram.com/reel/DRLk-RDj4it/utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== そし…

✨ズワイガニ／snow crab

2025/11/23

✨ズワイガニ／snowcrab冬の舞鶴キッチンには、その時期に最も良い状態のブランド蟹が届きます。加能ガニ、松葉ガニ、越前ガニ——産地や漁の状況によって、本当に「今いちばん美味しい」ものだけを選び抜い…

You can enjoy rare and delicio...

2025/11/18

YoucanenjoyrareanddeliciouswinesfromJapanandFrance!フランスと日本の希少なワインを楽しんでください！#japanesefood#japantrip#fukuoka#fukuokarestaurant#fukuokafood#kobebeef#福岡天神#福岡和食当…

✨神戸牛／S pecial Ｋobe Ｂeef✨

2025/11/17

神戸牛／SpecialＫobeＢeef 福岡天神の和食店舞鶴キッチン舞鶴キッチンの牛肉は兵庫県丹波篠山にある「兵庫田中畜産」さんの神戸ビーフですその田中さんだけが兵庫県の数ある神戸ビーフの中で唯一…

名古屋でのお話

2025/11/16

名古屋出張でのお話です先週、名古屋に行った際にミシンやプリンターでお馴染みのブラザーさんにも訪問させていただきました(*^-^*)名古屋が創業地であり本社所在地ですいつもお世話になっているので『ち…

Japanese Seafood　Tuna ＆　Crab

2025/11/13

TwoofJapan’sfinestwintertreasuresToiTunafromHokkaidoandKanouCrabfromIshikawahavearrivedatMaizuruKitchen.BotharesourceddirectlyfromtrustedproducerswhoembodythespiritofJapanesecraftsmanshipan…