舞鶴キッチン

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和食を求める方に役立つ情報を発信

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厳選した食材のこだわりや、旬の味覚を活かしたおすすめメニュー、和食の魅力などについてご紹介します。また、生産者の想いや伝統的な調理法、季節ごとの食材の楽しみ方など、和食をより深く知っていただける内容をお届けします。特別なイベント情報や新入荷の日本酒やウイスキーなどの紹介も随時更新しています。

🥂ムラサキウニ/seaurchin🥂【4/9入荷】淡路島・由良港「川勝のウニ」登場!淡路島・由良港から届く最高級ブランド「川勝のウニ」が4月9日に入荷します!このウニは高級割烹や寿司店など限られたお店でし…

明日の入荷情報です!!■オススメ(^_-)-☆塩釜産天然本マグロ■今が最高(^^♪熊本天草産むらさきうに■今年初入荷!!熊本天草産きじはた■初入荷!熊本天草産平貝■久しぶり!!鳥取産松葉ガニ数に限りがあり…

🔥鰹の炙り刺身/SearedBonitoSashimi🔥炙ることで香ばしさが際立ち、旨味が凝縮された鰹の炙り刺身✨外は香ばしく、中はしっとりとした食感が楽しめます!新鮮な鰹を使用し、特製のタレと薬味が絶妙に絡み…

ムラサキウニ

2025/04/02

今が美味しい!ムラサキウニの魅力を徹底レビュームラサキウニは、海の幸の中でも特に人気のある食材です。特に今の時期、熊本天草や鹿児島阿久根、淡路島などからの極上のムラサキウニが入荷しています…

日本酒とワインが新しく入荷しました!日本酒は入荷の度に銘柄が変わります!今回のフランスワインの新入荷はボルドーとアルザスのオレンジワイン!====完全予約制ですReservationsrequiredThankyouf…

ついに桜が咲きました!舞鶴キッチンの近所の公園の桜です!福岡市中央区だと、大濠公園・舞鶴公園・西公園・天神中央公園などの近所で気軽に桜を楽しめますね!桜のイベントも開催されますし、桜のライ…

🥂SAKE/日本酒🥂.福岡天神の『舞鶴キッチン』では、日本全国から希少な日本酒を取り寄せ、その日替わりメニューでご提供しています。全国には約1,400の酒蔵があり、なんとその銘柄数は1万以上!舞鶴キッチ…

本日は3月23日舞鶴キッチンのスタッフ麻理さんが主宰するイベントの開催日です!舞鶴キッチンのお客さんである微生物の専門家の高島さんの講演を予定してます。その際に、FBS福岡放送の元アナウンス部…

🐔黒さつま鶏

2025/03/22

🐔黒さつま鶏🐔Japan'sbestchicken————YouwillenjoythehighestqualityinJapan!————OMAKASEisfrom11,000yento44,000yen.🥂MaizuruKitchen🥂舞鶴廚房📍1-9-11Maizuru,Chuo-ku,FukuokaCity📍福岡市中央區舞鶴1-9-…

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