舞鶴キッチン

レストランは福岡県、天神の舞鶴キッチン | ブログ

お問い合わせはこちら ご予約はこちら

ブログ

和食を求める方に役立つ情報を発信

BLOG

厳選した食材のこだわりや、旬の味覚を活かしたおすすめメニュー、和食の魅力などについてご紹介します。また、生産者の想いや伝統的な調理法、季節ごとの食材の楽しみ方など、和食をより深く知っていただける内容をお届けします。特別なイベント情報や新入荷の日本酒やウイスキーなどの紹介も随時更新しています。

✨オススメのみかんジュース✨Ourrecommendedmandarinorangejuice.宮崎・日南の「NEIGHBORHOOD」完熟みかんを丸ごと搾った、100%ストレートジュース。余計なものは一切入っていません。着色料・香料・保存…

2026年2月10日舞鶴キッチンのスタッフである麻理さん本職が占い師だという事を何度かお伝えしてます更には講師もしてますでYouTube番組【球団お墨付き】勝ちグセCarpチャンネルでの鑑定をしました! http…

✨和牛すしWagyuSushi✨和牛の生ハム(ウェットタイプ)で仕立てた寿司。見た目も、口に入れた瞬間の食感も、まるで生。しかしこれは、特殊な技術によって作られた和牛の生ハム。その製法ゆえ、提供できる…

✨寒ブリyellowtail✨冬が、鰤の本番。西日本で有名な産地は長崎対馬と富山氷見。脂がのりきった身は、刺身でも、焼いても、驚くほど旨い。寒さが育てた、冬だけのごちそうを。今しか味わえない一皿です。W…

2月~4月の福岡の日本酒イベント情報です!新しい発見や体験を楽しんでくださいね!Here'sinformationonsakeeventsinFukuokafromFebruarytoApril! Enjoynewdiscoveriesandexperiences!日本語 https://w…

2026年2月7日一足早いお花見のお知らせです(*^-^*)福岡県豊前市のみかん園「静豊園」園主が故郷・静岡の河津桜を植樹し今では約300本近くの早咲きの桜が園内を彩る名所です。開花時期のみ特別に一般開放…

🏅マルスウイスキー受賞🏅MarsWhiskyAwardAnnouncement鹿児島にあるマルスウイスキー津貫蒸留所のウイスキーがロンドンで行われた世界的ウイスキーコンペティションにて受賞しました!WhiskyfromMarsWhisky…

WWA2026受賞報告 「シングルモルト津貫Minami-satsumaArtCollection04」が、 イギリス・ロンドンで開催された世界的ウイスキーコンペティション「ワールド・ウイスキー・アワード(WWA)2026」において、…

✨海苔の収穫期です/Thehighestqualityseaweed✨鹿児島県・出水市。海苔漁師の島中さんは、日本で唯一、無酸処理海苔を作り続ける生産者です。色を整えるための酸処理は一切せず、海と海苔の状態だけを見…

2026年1月30日今日は鹿児島県出水市の海苔漁師さんのところへ来ています(^^♪朝6時の時点で気温5℃昨年は全国的に記録的な不漁でしたが今年は今のところ昨年より海苔の質が良いようです。「海苔」ができ…

当店でご利用いただける電子決済のご案内

下記よりお選びいただけます。