舞鶴キッチン

レストランは福岡県、天神の舞鶴キッチン | ブログ

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和食を求める方に役立つ情報を発信

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厳選した食材のこだわりや、旬の味覚を活かしたおすすめメニュー、和食の魅力などについてご紹介します。また、生産者の想いや伝統的な調理法、季節ごとの食材の楽しみ方など、和食をより深く知っていただける内容をお届けします。特別なイベント情報や新入荷の日本酒やウイスキーなどの紹介も随時更新しています。

「シロカジキ(白梶木)」は、英語でBlackmarlinと呼ばれるカジキの一種です。日本近海でもとれる大型魚で、特に高級魚として扱われることが多いです。主な特徴は以下の通りです👇🐟身質:透明感のある淡い…

本日の日本酒です! MaizuruKitchen'ssakemenuchangesdaily!===== おまかせコース11,000~44,000円 OMAKASEisfrom11,000yento44,000yen. ===== 予約制/Reservationsrequired 舞鶴キッチン/…

✨最上鴨

2025/10/22

最上鴨 PremiumJapaneseDuck 山形県・最上郡大蔵村から届いた「最上鴨」。 寒暖差の厳しい自然の中で育ったこの合鴨は、 脂の甘みと香りの良さ、そして繊細で柔らかな肉質が魅力です。 臭みがなく、旨味…

2025/10/15

希少なワインを楽しめます!------------ YouwillenjoythehighestqualityinJapan! ------------ OMAKASEisfrom11,000yento44,000yen. MaizuruKitchen 舞鶴キッチン 1-9-11Maizuru,Chuo-ku,FukuokaCit…

✨近江鴨

2025/10/12

✨近江鴨✨SpecialDuckfromShiga滋賀県の「近江鴨」。琵琶湖の豊かな自然の中で、化学物質を使わず大切に育てられた合鴨です。脂は軽やかで、旨味が深く、まろやかな味わいが魅力。舞鶴キッチンでお楽しみ…

✨JapaneseCaviar✨------------YouwillenjoythehighestqualityinJapan!------------OMAKASEisfrom11,000yento44,000yen.🥂MaizuruKitchen🥂舞鶴キッチン📍1-9-11Maizuru,Chuo-ku,FukuokaCity📍福岡市中央区舞…

✨️本日届いた日本酒南特別純米出羽燦々MinamiTokubetsuJunmaifromKochiうまからまんさく特別純米一度火入れ原酒UmakaramansakuTokubetsuJunmaifromAkita#fukuokafood#fukuokarestaurant#japanesefood#福…

✨神戸牛/SpecialKobeBeef✨福岡天神の和食店舞鶴キッチン舞鶴キッチンの牛肉は兵庫県丹波篠山にある「丹波田中畜産」さんの神戸ビーフです🥰その田中さんだけが兵庫県の数ある神戸ビーフの中で唯一エサ…

☀️伊勢海老☀️Japanesespinylobster福岡天神の和食なら舞鶴キッチン🍷福岡市天神の舞鶴キッチンでは、熊本産の希少な特大伊勢海老をご提供しています。濃厚で非常に美味しい、この最高級の伊勢海老をぜひご…

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