舞鶴キッチン

レストランは福岡県、天神の舞鶴キッチン | ブログ

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和食を求める方に役立つ情報を発信

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厳選した食材のこだわりや、旬の味覚を活かしたおすすめメニュー、和食の魅力などについてご紹介します。また、生産者の想いや伝統的な調理法、季節ごとの食材の楽しみ方など、和食をより深く知っていただける内容をお届けします。特別なイベント情報や新入荷の日本酒やウイスキーなどの紹介も随時更新しています。

入荷速報6/10

2025/06/10

2025/6/10本日の入荷速報ですお早めにどうそ!昨日、お伝えしましたが今日は寿司DAYです(笑)岩がき熊本の夏の風物詩油で揚げると最高に旨いっす! 【無添加和食舞鶴キッチン】 ◆住所福岡市中央区…

-明日6月10日(火)寿司コースのリクエストがありましたので普段よりも魚種が多く在庫してます(^^♪お寿司食べたい方は奥平までご連絡ください!!!長崎の天然本まぐろ 【無添加和食舞鶴キッチン】 …

✨今年もやって来る!幻の“有機南高梅”✨ExperiencetheUltra-RareOrganicNankoUme.市場流通はわずか0.01%。入手方法は、農園まで足を運び、自ら摘むしかありません。極限まで完熟させた南高梅は、香り、酸…

✨夏の魚

2025/06/07

✨夏の魚✨Must-EatFishoftheSummer!鮎、鰹、鱧、そして熊本産二ホンウナギ夏にオススメの美味しい魚をぜひ楽しんでください!📍1-9-11Maizuru,Chuo-ku,FukuokaCity🚶‍♂️AshortwalkfromTenjinStation(SubwayA…

お魚話です!過去一旨い!!16日熟成対馬の穴子在庫あと少し1か月熟成天草産キジハタあと少しで終了天草産ムラサキウニお早めにどうぞ!!! 【無添加和食舞鶴キッチン】 ◆住所福岡市中央区舞鶴1‐9‐…

🐣北海道・厚真町小林農園の卵🐣ThebestegginJapan舞鶴キッチンでは「素材の力」をとことん大切にしています。その中でも、この卵は別格です。一口食べれば、すぐに違いがわかります。黄身は濃厚で、しっか…

突然ですが『ネクタイ』食べたことありますか??????奥平は変だと思っていたけど更に気が狂った?ネクタイ食べるなんて・・・(笑)実はたったの400gしか取れない超希少部位のことなんです!!…

✨神戸牛/SpecialKobeBeef✨福岡天神の和食店舞鶴キッチン舞鶴キッチンの牛肉は兵庫県丹波篠山にある「兵庫田中畜産」さんの神戸ビーフです🥰その田中さんだけが兵庫県の数ある神戸ビーフの中で唯一エサ…

✨本マグロ/bluefintuna✨福岡天神の和食店舞鶴キッチン当店では、新鮮な本鮪を使用した美味しい刺身から、職人技が光るにぎり寿司、ユニークな巻き寿司、香ばしい炙り寿司まで、幅広いメニューをご用意し…

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