レストランは福岡県、天神の舞鶴キッチン | 和食

ジャパニーズウイスキー／JapaneseWhisky 世界自然遺産の島・屋久島。 「MARSTheY.A.」は、駒ヶ岳・津貫のモルト原酒を、この島にあるマルス屋久島エージングセラーで熟成させたジャパニーズウイスキー…

神戸ビーフ／KobeBeef 福岡天神の『舞鶴キッチン』では オーガニック飼料で育てられた唯一の神戸ビーフを提供しています この農場の神戸ビーフは、他の神戸ビーフとは異なる特別な品質を誇りますAtMaizu…

本マグロ／Bluefintuna 舞鶴キッチンで提供している本鮪。 他の鮪とは一線を画す、濃厚な旨味と脂のバランスが特徴。 本鮪を熟成させることで旨味を最大限に引き出しています。 特別な逸品をお楽しみく…

八丁味噌は大豆・塩・水のみの原材料で２年かけて完成します。杉でできた木桶に味噌の原料が入り、その上に石を積み上げ重しにします。愛知県岡崎市『まるや八丁味噌』は1337年から始まったそうです。htt…

(株)信濃屋食品主催の『食のセミナー』京都の女性チーズ職人がつくるミルクそのまま美味しさ体験セミナー◇講演内容酪農業界の現状この先の取組チーズ作りのこと牛えの想いなど◇日時４月１９日（土曜日）…

明日の入荷情報です！！■オススメ(^_-)-☆塩釜産天然本マグロ■今が最高(^^♪熊本天草産むらさきうに■今年初入荷！！熊本天草産きじはた■初入荷！熊本天草産平貝■久しぶり！！鳥取産松葉ガニ数に限りがあり…

今が美味しい！ムラサキウニの魅力を徹底レビュームラサキウニは、海の幸の中でも特に人気のある食材です。特に今の時期、熊本天草や鹿児島阿久根、淡路島などからの極上のムラサキウニが入荷しています…

日本酒とワインが新しく入荷しました！日本酒は入荷の度に銘柄が変わります！今回のフランスワインの新入荷はボルドーとアルザスのオレンジワイン！＝＝＝＝完全予約制ですReservationsrequiredThankyouf…

福岡の夜といえば屋台街を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか？たくさんの人で賑わい、多い時には100軒以上の屋台が並びます。博多ラーメンや焼き鳥、おでんなど多彩な料理を食べることができます…

うに／seaurchin 日本全国から厳選された極上のウニを味わえる特別なひと時を提供いたします 春から夏にかけては、熊本と鹿児島の最高品質のウニがオススメです。 新鮮さと質にこだわったウニを思う存分…