レストランは福岡県、天神の舞鶴キッチン | 和食

夏の魚 Must-EatFishoftheSummer! 鮎、鰹、鱧、そして熊本産二ホンウナギ 夏にオススメの美味しい魚をぜひ楽しんでください！ 1-9-11Maizuru,Chuo-ku,FukuokaCity ♂AshortwalkfromTenjinStation(Subway…

お魚話です！過去一旨い！！１６日熟成対馬の穴子在庫あと少し１か月熟成天草産キジハタあと少しで終了天草産ムラサキウニお早めにどうぞ！！！ 【無添加和食舞鶴キッチン】 ◆住所福岡市中央区舞鶴1‐9‐…

北海道・厚真町小林農園の卵 ThebestegginJapan 舞鶴キッチンでは「素材の力」をとことん大切にしています。 その中でも、この卵は別格です。 一口食べれば、すぐに違いがわかります。 黄身は濃厚で、…

神戸牛／SpecialＫobeＢeef 福岡天神の和食店 舞鶴キッチン 舞鶴キッチンの牛肉は兵庫県丹波篠山にある「兵庫田中畜産」さんの神戸ビーフです その田中さんだけが兵庫県の数ある神戸ビーフの中で唯一…

本マグロ／bluefintuna 福岡天神の和食店 舞鶴キッチン 当店では、新鮮な本鮪を使用した美味しい刺身から、職人技が光るにぎり寿司、ユニークな巻き寿司、香ばしい炙り寿司まで、幅広いメニューをご用…

本日の日本酒／Today'sSAKE 上喜元純米吟醸雄町 JokigenJunmaiginjoOmati 芳醇でコクのある王道とも言うべき酒質を追求し醸し上げられた純米吟醸です 穏やかにフルーティーな吟醸香、柔らかく滑らかな口…

極上パイナップル／Amazinglydeliciouspineapple 沖縄の西表島には 無農薬・無化学肥料のパイナップルがあります ThereisanaturallygrownpineapplefarmonIriomoteIslandinOkinawa! 非常に貴重なんです…

はも／pikeconger 鱧はウナギ目ハモ科の海水魚で、夏の日本料理に欠かせない食材です。 うなぎのように細長い体ですが、より大きく凶暴な一面を持つのが特徴です。 小骨が多いため、調理前に「骨切り」と…

日本酒／SAKE 日本酒の酒蔵数は1,394蔵あるそうです。 銘柄数は１万以上！ 舞鶴キッチンの日本酒は日替わりメニューです！ いつでも日本酒の新たな出会いがあります！Therearesaidtobe1,394sakebrewerie…

神戸ビーフ／KobeBeef 平安時代から始まった但馬牛の歴史。 日本のブランド和牛の血筋を遡ると但馬牛に辿り着きます。 但馬牛の高品質な肉が『神戸ビーフ』を名乗りますAtMaizuruKitchen,ourbeefisKobeB…