日本天皇進貢品——天然釀造「井上醬油」　　　　　為何 MAIZURU KITCHEN 能躋身福岡最佳有機日式料理餐廳之列

正在尋找福岡最棒的餐廳，以享受一場真正難忘的用餐體驗嗎？

歡迎光臨「MAIZURU KITCHEN」，這是一家位於福岡市中心（天神／舞鶴）的有機日式餐廳，僅接受預約。我們提供正宗的「Omakase」料理體驗，嚴選100%天然、無添加的食材，包括神戶牛、野生捕撈的海鮮，以及傳統調味料精心烹調而成。

 

 

將160年的傳統，傳承至全球的未來。

 

在島根縣奧出雲的深山中，「井上醬油店」自1867年以來便持續釀造醬油。時至今日，他們依然僅依靠釀造廠內世代相傳的「藏附酵母」（釀造廠固有酵母），歷經整整兩年時間，讓醬油自然發酵與熟成。

這家擁有向日本天皇進貢尊貴歷史的醬油廠，能與其達成合作夥伴關係並主導其新產品開發，我感到無比榮幸。

在大量生產的時代，他們對「天然釀造」的堅持簡直就是一種藝術形式。結合主廚與企業家（CEO）雙重視角，我正致力於重新定義這項日本國寶級美味的價值，並將其推向全球高標準的頂級市場。

我相信，正統的发酵文化擁有啟發世界頂尖美食界的力量。透過將數世紀的傳統與現代創新融為一體，我們正在締造屬於未來的經典。

 

😊完全予約制です😊Reservations required😊 

Thank you for coming from all over the world! 

 

おまかせコース1万円から各種あります。 

 

神戸ビーフや熊本産最高級うなぎ（二ホンウナギ）や熟成刺身など 

 

素晴らしい生産者様の素晴らしい品質を楽しめます！ 

 

You can enjoy the highest quality in Japan and have the best experience! 

Omakase courses from 10,000 yen to 100,000 yen. 

Reservations required for both lunch and dinner! 

Please make a reservation at your convenient time! 

The best eel in Japan! 

Kobe Beef raised on organic feed Fish treated with patented technology And more! 

Sushi, Wagyu beef steaks, and other course meals are also available! 

 

🚃最寄駅near station가까운 역🚃 

 

地下鉄空港線：天神駅　赤坂駅 

Fukuoka City Subway 　Airport Line：Tenjin , Akasaka 

지하철 공항선：텐진역 　아카사카 역 

福岡市內地下鐵 　機場線：天神、赤坂 

 

西鉄天神大牟田線：福岡（天神）駅 

Nishitetsu Tenjin Omuta Line：Fukuoka(Tenjin) 

니시테츠 텐진 오무타선：후쿠오카(텐진)역 

西鐵天神大牟田線：福岡(天神) 

 

📌 from Hakata Station

13 minutes by subway  10 minutes by car

 

📌 from Fukuoka Airport

18 minutes by subway  12 minutes by car

 

Your best restaurant in Fukuoka! 

 

Japanese Cuisine, Steak & Eel in Tenjin, Fukuoka 🍻 후쿠오카 텐진의 일식・스테이크・장어 식당　스시　레스토랑■福岡天神的日本料理、牛排和鰻魚■天神嘅日本料理，牛排，福岡嘅鰻魚　壽司　餐厅　海鲜　寿司 餐廳　Non-GMO　🍹　No-msg　🍶 No-chemicals 🍷MAIZURU KITCHEN 😊福岡天神の無添加和食店 ランチ・ディナー・ウナギ・ステーキ・和食・接待・会食・忘年会・新年会と言えば舞鶴キッチン