八丁味噌
2025/04/18
八丁味噌は大豆・塩・水のみの原材料で２年かけて完成します。杉でできた木桶に味噌の原料が入り、その上に石を積み上げ重しにします。愛知県岡崎市『まるや八丁味噌』は1337年から始まったそうです。htt…
食のセミナー情報 ＠東京虎ノ門
2025/04/16
(株)信濃屋食品主催の『食のセミナー』京都の女性チーズ職人がつくるミルクそのまま美味しさ体験セミナー◇講演内容酪農業界の現状この先の取組チーズ作りのこと牛えの想いなど◇日時４月１９日（土曜日）…
4月5日の入荷情報
2025/04/04
明日の入荷情報です！！■オススメ(^_-)-☆塩釜産天然本マグロ■今が最高(^^♪熊本天草産むらさきうに■今年初入荷！！熊本天草産きじはた■初入荷！熊本天草産平貝■久しぶり！！鳥取産松葉ガニ数に限りがあり…
ムラサキウニ
2025/04/02
今が美味しい！ムラサキウニの魅力を徹底レビュームラサキウニは、海の幸の中でも特に人気のある食材です。特に今の時期、熊本天草や鹿児島阿久根、淡路島などからの極上のムラサキウニが入荷しています…
🥂新入荷🥂日本酒＆ワイン
2025/03/29
日本酒とワインが新しく入荷しました！日本酒は入荷の度に銘柄が変わります！今回のフランスワインの新入荷はボルドーとアルザスのオレンジワイン！＝＝＝＝完全予約制ですReservationsrequiredThankyouf…
【福岡市の観光】屋台
2025/03/18
福岡の夜といえば屋台街を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか？たくさんの人で賑わい、多い時には100軒以上の屋台が並びます。博多ラーメンや焼き鳥、おでんなど多彩な料理を食べることができます…
✨うに／sea urchin✨
2025/03/13
うに／seaurchin 日本全国から厳選された極上のウニを味わえる特別なひと時を提供いたします 春から夏にかけては、熊本と鹿児島の最高品質のウニがオススメです。 新鮮さと質にこだわったウニを思う存分…
日本一？世界一？の卵
2025/03/03
日本一の卵北海道厚真町の鶏舎小林農園さん今、日本一と言われていますヨーロッパからも視察が来てますもう、世界一なのかもしれません安全性と美味しいを両立東京のスーパーマーケット『信濃屋』さんの…
🏝️宮崎産生胡椒
2025/03/03
宮崎産生胡椒 FreshPepperfromMiyazaki YouwillenjoythehighestqualityinJapan！ OMAKASEisfrom11,000yento44,000yen. MaizuruKitchen 舞鶴廚房 1-9-11Maizuru,Chuo-ku,FukuokaCity 福岡市中央區…
最高品種の海苔「あさくさのり」
2025/03/02
海苔の『新物』の季節になりました(^^)取引先の鹿児島県出水市に行ってきましたよ！今回は舟に乗って海に入り摘む工程に参加させて頂きました！ 船酔いしないか心配でした（笑） こちらの海苔漁師さんの…
