世界に誇るジャパニーズウイスキー

第19話：【マルスウイスキー】世界に誇るジャパニーズ・シングルモルト。信州と屋久島が育む芸術

 

 

World-Class Japanese Whisky: Mars Whisky. Produced by Hombo Shuzo, Mars Whisky is a hidden gem of the Japanese spirits world. Whether aged in the high altitudes of Shinshu or the tropical humidity of Yakushima, these whiskies offer a complex and elegant profile that rivals the best in the world. A perfect digestif for our executive guests.

 

 

今、世界中が熱狂するジャパニーズ・ウイスキー。

中でも1949年から始まった本坊酒造が手掛ける「マルスウイスキー」は、信州の寒冷な気候と屋久島の多湿な環境を活かした独自の熟成で知られています。

その繊細かつ複雑なアロマは、まさに日本の自然が造り上げた芸術品。

食後の一杯として、その深い余韻に浸ってみませんか。

 

An Artistic Dram Crafted by Nature — The Spirit of "Mars Whisky"

Japanese whisky is currently taking the world by storm. Among the most revered is "Mars Whisky," crafted by Hombo Shuzo since 1949. They are celebrated for their unique multi-site aging process, which harnesses the contrasting climates of the freezing, high-altitude Nagano (Shinshu) Alps and the humid, subtropical rainforests of Yakushima Island. Its delicate yet incredibly complex aroma is a true work of art sculpted by Japan’s diverse natural terroir. Why not immerse yourself in its deep, lingering finish as the perfect conclusion to your dining experience?

 

대자연이 빚어낸 한 잔의 예술 — 혼보 주조의 ‘마르스 위스키’

지금 전 세계가 열광하고 있는 재패니즈 위스키. 그중에서도 1949년부터 역사를 이어온 혼보 주조(Hombo Shuzo)의 ‘마르스 위스키(Mars Whisky)’는 신슈(나가노)의 한랭한 기후와 야쿠시마의 다습한 환경을 동시에 활용한 독창적인 숙성 방식으로 널리 알려져 있습니다. 위스키가 머금은 섬세하면서도 복합적인 아로마는 그야말로 일본의 위대한 자연이 조각해 낸 하나의 예술품입니다. 식사를 마친 후, 대자연의 풍미가 선사하는 깊은 여운 속에 온전히 빠져보시는 것은 어떨까요.

 

 

大自然雕琢的液體藝術——本坊酒造「馬爾斯威士忌（Mars Whisky）」

如今，全世界上正掀起一股令無數人為之狂熱的「日本威士忌」浪潮。其中，自 1949 年便開啟傳奇篇章、由本坊酒造所締造的「馬爾斯威士忌（Mars Whisky）」，更以其獨步天下的熟成工藝聞名遐邇——它完美活用了信州中央阿爾卑斯山的酷寒氣候，與世界自然遺產屋久島的高溫多濕環境。那份細緻卻又極其複雜的迷人香氣，堪稱是由日本大自然風土共同孕育出的液體藝術品。在饗宴杯盤享盡之後，不妨以這一杯醇厚，將自己溫柔地浸泡在深邃無盡 residency 的餘韻之中。

 

 

Жидкое искусство, созданное самой природой — Легендарный «Mars Whisky» от Hombo Shuzo

В наши дни весь мир переживает настоящий бум японского виски. Среди самых ярких его представителей — виски «Марс» (Mars Whisky) от компании Hombo Shuzo, ведущей свою историю с 1949 года. Этот бренд знаменит уникальным методом выдержки в контрастных терруарах: они используют морозный высокогорный климат Синсю (Нагано) и субтропическую, сверхвлажную среду острова Якусима. Его деликатный, но невероятно многогранный и сложный аромат — это подлинное произведение искусства, созданное самой природой Японии. Позвольте себе погрузиться в этот глубокий, бесконечный финал, выпив бокал после изысканного ужина.

 

Ein flüssiges Kunstwerk, geformt von der Natur – Der Geist von „Mars Whisky“

Japanischer Whisky zieht derzeit Genießer weltweit in seinen Bann. Zu den faszinierendsten Ikonen gehört der „Mars Whisky“, der seit 1949 von Hombo Shuzo gebrannt wird. Die Destillerie ist berühmt für ihr einzigartiges Multi-Site-Aging, welches die extremen Gegensätze zwischen dem eiskalten Bergklima in Shinshu (Nagano) und der subtropisch-feuchten Umgebung der Weltnaturerbe-Insel Yakushima meisterhaft nutzt. Sein feines, ungemein komplexes Aroma ist ein wahres Kunstwerk der Natur Japans. Wir laden Sie ein, den Abend mit diesem edlen Dram zu krönen und in seinen tiefen, majestätischen Nachhall einzutauchen.