日本一？世界一？の卵

2025/03/03

日本一の卵

北海道厚真町の鶏舎

小林農園さん

今、日本一と言われています

ヨーロッパからも視察が来てます

もう、世界一なのかもしれません

安全性と美味しいを両立

東京のスーパーマーケット

『信濃屋』さんのバイヤーさんにご紹介頂いたんです

洗浄を終えて出荷予定のタマゴ

見てください

この色

これが卵本来の色です

↓

卵の本来の色は

レモンの様な色ですよ

ぜひ食べていただきたい卵です

ビックリ美味しい卵です

当然ながら臭みが全く無く

濃厚な卵黄を楽しめます

しかし

卵として非常に美味しいので

調理するのがもったいないです（笑）

シンプル調理が良いですね(*^-^*)

ご自宅なら目玉焼き・卵かけご飯

コレが正解かなと思います！

社長の小林農園さんでは

広大な大地に鶏たｔりが７，０００羽います

よくある鶏舎では
畳二畳あたりに２７羽
ぎゅうぎゅう詰め

小林農園さんでは
畳二畳あたりに６羽程

ゆったりと敷地をとっており

抗生物質を投与せずに

健康に育てています♪

餌も自家製

ところで

平飼いがなぜ良いのか

考えた事ありますか？

ニワトリさんは

地面をつつきたいそうで

ぎゅうぎゅうな鶏舎では

地面をつつけないし

砂浴びもできない

ストレスフル状態じゃ

美味しい卵を産める

訳ないですよね

小林農園さんでは

ストレスを与えない様に

生体を活かした環境造りをしており

ニワトリさんは伸び伸び自由です（笑）

見学に来た私たちにも

くちばしをつんつんしてきて

人懐っこくて

可愛かったです♪

ストレスがない環境で生活し

更には、オーガニックの飼料を

食べており

人間よりも健康なのでは？！

なんて思ったり（笑）

エネルギー溢れる

美味しい卵をいただくことができる