極致稀有：每週僅能限量出貨 80 尾的珍饌鰻魚

 

「舞鶴廚房」所使用的鰻魚，每週從產地直接發貨的數量嚴格限定只有 80 尾。

這是極其稀有的珍品。因為真正最高品質的食材，產量向來如此稀少。

而支撐這款極致品質的終極秘密，就在於一個顛覆常識的事實——我們的鰻魚是在熊本富饒的「大海」中進行養殖。

一般鰻魚大多是在河川（淡水）中培育，但「舞鶴廚房」的鰻魚是在遼闊的大海中成長。在海水的波濤與滲透壓中不斷游動鍛鍊，使牠們擁有宛如「野生海鰻」般極致緊實的頂級肉質。更重要的是，由於是在海中生活，完全不會有淡水鰻常見的土腥味，僅保留了鰻魚最純粹、高雅的甘甜油脂。

 

平時送達舞鶴廚房的鰻魚大約是養殖一年的精選規格。

然而，偶爾也會有極其罕見、歷經三年淬鍊的「三年鰻」送達本店。

不消說，我們平時的鰻魚就已足夠美味，但這款在大海中慢工細活培育出的三年鰻，肉質更加厚實飽滿，咬下的瞬間，在口中爆發的濃郁旨味與滿足感，絕對是無與倫比的殿堂級美味！

 

ーーーーーーーーーーーーーーーー

 

😊完全予約制です😊Reservations required😊 

Thank you for coming from all over the world! 

 

おまかせコース1万円から各種あります。 

 

神戸ビーフや熊本産最高級うなぎ（二ホンウナギ）や熟成刺身など 

 

素晴らしい生産者様の素晴らしい品質を楽しめます！ 

 

You can enjoy the highest quality in Japan and have the best experience! 

Omakase courses from 10,000 yen to 100,000 yen. 

Reservations required for both lunch and dinner! 

Please make a reservation at your convenient time! 

The best eel in Japan! 

Kobe Beef raised on organic feed Fish treated with patented technology And more! 

Sushi, Wagyu beef steaks, and other course meals are also available! 

 

🚃最寄駅near station가까운 역🚃 

 

地下鉄空港線：天神駅　赤坂駅 

Fukuoka City Subway 　Airport Line：Tenjin , Akasaka 

지하철 공항선：텐진역 　아카사카 역 

福岡市內地下鐵 　機場線：天神、赤坂 

 

西鉄天神大牟田線：福岡（天神）駅 

Nishitetsu Tenjin Omuta Line：Fukuoka(Tenjin) 

니시테츠 텐진 오무타선：후쿠오카(텐진)역 

西鐵天神大牟田線：福岡(天神) 

 

📌 from Hakata Station

13 minutes by subway  10 minutes by car

 

📌 from Fukuoka Airport

18 minutes by subway  12 minutes by car

 

Your best restaurant in Fukuoka! 

 

Japanese Cuisine, Steak & Eel in Tenjin, Fukuoka 🍻 후쿠오카 텐진의 일식・스테이크・장어■福岡天神的日本料理、牛排和鰻魚■天神嘅日本料理，牛排，福岡嘅鰻魚　壽司　餐厅　海鲜　寿司 餐廳　Non-GMO　🍹　No-msg　🍶 No-chemicals 🍷MAIZURU KITCHEN 😊福岡天神の無添加和食店 ランチ・ウナギ・ステーキ・和食と言えば舞鶴キッチン