週に８０尾しか出荷されない貴重な鰻

 

舞鶴キッチンの鰻は、産地からの出荷が週間８０尾限定。 

 

非常に希少で、最高品質のものだけを厳選しているため、この数が限界です。

 

この唯一無二の品質を支えている秘密――それは、熊本の豊かな「海」で養殖されているという事実にあります。

 

一般的なウナギは淡水で育てられますが、舞鶴キッチンのウナギは広大な海で育ちます。

 

 波と浸透圧に抗って泳ぐことで、身はアスリートのように引き締まり、まるで「天然の海ウナギ」を思わせる極上の質感に。

 

さらに、真水特有の泥臭さが一切なく、ウナギ本来の清らかな脂の甘みだけが際立ちます。

 

普段、舞鶴キッチンに届く鰻は約１年物です。

 

しかし、稀に３年物の鰻が届くことがあります。

いつも美味しいのはもちろんですが、海という過酷で豊かな環境でじっくりと育った３年物は身がより厚く、噛み締めた瞬間にあふれる旨味と食べ応えは、まさに別格の極みです。

 

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😊完全予約制です😊Reservations required😊 

Thank you for coming from all over the world! 

 

おまかせコース1万円から各種あります。 

 

神戸ビーフや熊本産最高級うなぎ（二ホンウナギ）や熟成刺身など 

 

素晴らしい生産者様の素晴らしい品質を楽しめます！ 

 

You can enjoy the highest quality in Japan and have the best experience! 

Omakase courses from 10,000 yen to 100,000 yen. 

Reservations required for both lunch and dinner! 

Please make a reservation at your convenient time! 

The best eel in Japan! 

Kobe Beef raised on organic feed Fish treated with patented technology And more! 

Sushi, Wagyu beef steaks, and other course meals are also available! 

 

🚃最寄駅near station가까운 역🚃 

 

地下鉄空港線：天神駅　赤坂駅 

Fukuoka City Subway 　Airport Line：Tenjin , Akasaka 

지하철 공항선：텐진역 　아카사카 역 

福岡市內地下鐵 　機場線：天神、赤坂 

 

西鉄天神大牟田線：福岡（天神）駅 

Nishitetsu Tenjin Omuta Line：Fukuoka(Tenjin) 

니시테츠 텐진 오무타선：후쿠오카(텐진)역 

西鐵天神大牟田線：福岡(天神) 

 

📌 from Hakata Station

13 minutes by subway  10 minutes by car

 

📌 from Fukuoka Airport

18 minutes by subway  12 minutes by car

 

Your best restaurant in Fukuoka! 

 

Japanese Cuisine, Steak & Eel in Tenjin, Fukuoka 🍻 후쿠오카 텐진의 일식・스테이크・장어■福岡天神的日本料理、牛排和鰻魚■天神嘅日本料理，牛排，福岡嘅鰻魚　壽司　餐厅　海鲜　寿司 餐廳　Non-GMO　🍹　No-msg　🍶 No-chemicals 🍷MAIZURU KITCHEN 😊福岡天神の無添加和食店 ランチ・ウナギ・ステーキ・和食と言えば舞鶴キッチン