日本酒メニューは日替わりです。

日本全国の厳選した日本酒をお楽しみください！

今日はこれ！

🍶七田 SUSHIDA 辛口純米：その名の通り「寿司や和食（魚介）」に合わせるために計算し尽くされた、酸とキレの辛口。

🍶加賀鳶 極寒純米 辛口：伝統的な厳冬期の仕込みによる、お米の旨みが詰まったキレ味抜群の辛口。

🍶来福 純米吟醸 オオクワガタ：来福酒造らしい遊び心と、しっかりとしたお米のジューシーな旨みを兼ね備えた1本。

Our sake menu changes daily.
Come and enjoy a curated selection of premium sake, meticulously sourced from all across Japan!

Today’s Lineup:

🍶 **Shichida SUSHIDA Karakuchi Junmai**
True to its name, this crisp, dry sake with sharp acidity is calculated to perfection specifically to elevate sushi and Japanese seafood dishes.

🍶 **Kagatobi Gakkan Junmai Karakuchi**
Slowly winter-brewed using traditional methods, this exceptionally crisp, dry sake is packed with the rich, robust umami of the rice.

🍶 **Raifuku Junmai Ginjo Ookuwagata**
A superb brew that beautifully combines Raifuku Shuzo’s signature playfulness with a solid, juicy, and rich rice flavor.

我們的日本酒菜單每日更換。
歡迎前來品嚐從日本全國各地嚴格甄選的頂級佳釀！

今日推薦：

🍶 **七田 SUSHIDA 辛口純米**
正如其名，這是一款專為完美襯托「壽司與日式海鮮料理」而精心設計的辛口日本酒，擁有俐落的酸度與極佳的清爽口感。

🍶 **加賀鳶 極寒純米 辛口**
傳承傳統於嚴冬季節悉心釀造，在極致乾淨俐落的線條中，依然能品嚐到飽滿、濃郁的大米核心旨味。

🍶 **來福 純米吟釀 大黑艷鍬形蟲（Ookuwagata）**
完美融合了來福酒造標誌性的趣味想像，同時兼具酒米本身扎實、多汁且豐盈的甘甜風味。

저희 마이즈루 키친의 사케 메뉴는 매일 변경됩니다.
일본 전국에서 엄선한 최고의 사케들을 마음껏 즐겨보세요!

오늘의 라인업:

🍶 **시치다 SUSHIDA 카라쿠치 준마이**
이름 그