✨野生のミカン／100％ Wild Ctrus✨

舞鶴キッチンの飲料メニューに、
鹿児島県・徳之島に自生する
『ヤマシークニン（島みかん）』を使った一杯が加わりました🥰

ヤマシークニンは、
島の山に自生する在来柑橘。
香りも酸味も非常に力強く、
少量でも圧倒的な存在感を放つ素材です。

その個性を最も美味しく楽しんでいただくため、
舞鶴キッチンではソーダ割でご提供します。

弾ける炭酸とともに立ち上がる、
野生的で奥行きのある柑橘の香り。
甘さに頼らない、
料理と合わせるためのノンアルコールドリンクです。

ここでしか味わえない、
島の自然が生んだ一杯をぜひ❣
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🟢Reservations required🟢
　　　　　　
📍MAIZURU KITCHEN
📍1-9-11 Maizuru, Chuo-ku, Fukuoka City
📍福岡市中央区舞鶴1-9-11

🚃最寄駅
西鉄福岡駅／地下鉄天神駅
🚃Nearest Stations
Nishitetsu Fukuoka Station / Tenjin Station (Subway Airport Line)
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A new non-alcoholic drink has joined the Maizuru Kitchen menu.

Made with Yama Shīkunin,
a wild citrus naturally growing on Tokunoshima Island, Kagoshima.

Yama Shīkunin is an indigenous island citrus,
known for its intense aroma and powerful acidity.
Its flavor is so concentrated that even a small amount leaves a lasting impression.

To highlight its character in the best possible way,
we serve it mixed with soda.

The crisp carbonation lifts the bold, wild citrus aroma,
creating a refreshing yet complex drink—
designed to pair beautifully with food, not sweetness.

A rare expression of island nature,
available only here.

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