最高に美味しい鰻品種名：ニホンウナギ学名：アンギラジャポニカ鰻の品種って何種類か知ってますか？？？実は鰻の品種は世界に19品種います。その内の４品種が食用です。日本では江戸時代から既に高級品…
日本一の卵北海道厚真町の鶏舎小林農園さん今、日本一と言われていますヨーロッパからも視察が来てますもう、世界一なのかもしれません安全性と美味しいを両立東京のスーパーマーケット『信濃屋』さんの…
海苔の『新物』の季節になりました(^^)取引先の鹿児島県出水市に行ってきましたよ！今回は舟に乗って海に入り摘む工程に参加させて頂きました！ 船酔いしないか心配でした（笑） こちらの海苔漁師さんの…
JapaneseCaviar✨本日は特別な一皿をご紹介いたします！福岡市天神の舞鶴キッチンでは宮崎産の贅沢なキャビアを提供しております✨。実は素晴らしいキャビアを生み出すこだわりの生産者たちが日本にもいま…
福岡天神の『舞鶴キッチン』では、日本全国から希少な日本酒を取り寄せ、その日替わりメニューでご提供しています。全国には約1,400の酒蔵があり、なんとその銘柄数は1万以上！舞鶴キッチンでは、その中…