Der Sommer in Hakata beginnt! Erleben Sie die Faszination des 700 Jahre alten „Hakata Gion Yamakasa“-Festivals

 

Der Sommer in Hakata beginnt! Erleben Sie die Faszination des 700 Jahre alten „Hakata Gion Yamakasa“-Festivals

Wenn Sie Fukuoka im Juli besuchen, ist das „Hakata Gion Yamakasa“ ein absolutes Must-see! Im ganzen Stadtgebiet herrscht eine lebendige Feststimmung, sobald die riesigen, prachtvoll geschmückten Festwagen (Yamakasa) die Straßen von Hakata beleben.

Der absolute Höhepunkt des Festivals ist das „Oiyama“-Rennen, das am letzten Tag, dem 15. Juli, pünktlich um 4:59 Uhr morgens mit voller Geschwindigkeit startet. Es ist ein tief bewegendes und unvergessliches Erlebnis, den Männern dabei zuzusehen, wie sie unter kraftvollen „Oisa!“-Rufen die schweren Festwagen durch die Straßen tragen und um die Wette laufen.

Die beeindruckende Ausdauer der Festivalteilnehmer wird seit jeher von der Weisheit der traditionellen japanischen Küche getragen. Um gut durch die heißen und feuchten Sommer Japans zu kommen, vertrauten unsere Vorfahren auf authentische, fermentierte Gewürze (wie Miso und Sojasauce) sowie auf saisonale Zutaten, um ihre Gesundheit und Vitalität zu bewahren.

Im Maizuru Kitchen bereiten wir hochwertige, biologische japanische Gerichte zu, die Ihren Körper von innen heraus revitalisieren. Wenn Sie die mitreißende Energie des Festivals hautnah gespürt haben, laden wir Sie herzlich ein, bei uns vorbeizuschauen und sich mit unseren liebevoll zubereiteten Speisen zu stärken.

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Hakata's Summer Begins! Experience the Thrill of the 700-Year-Old "Hakata Gion Yamakasa" Festival

If you are visiting Fukuoka in July, the "Hakata Gion Yamakasa" is an absolute must-see! Beautifully decorated, massive festival floats appear throughout the city, turning all of Hakata into a vibrant celebration.

The absolute highlight is the "Oiyama" race, which starts at full speed at 4:59 AM on the final day, July 15th. Watching the men race through the streets carrying the heavy floats to the powerful chants of "Oisa!" is a deeply moving experience that you will never forget.

The incredible stamina of the men participating in this festival has long been supported by the wisdom of traditional Japanese cuisine. To navigate Japan's hot and humid summers, our ancestors relied on authentic fermented seasonings (like miso and soy sauce) and seasonal ingredients to maintain their health and vitality.

At Maizuru Kitchen, we prepare high-quality, organic Japanese dishes designed to revitalize your body from the inside out. After feeling the soul-stirring energy of the festival, please join us to nourish yourself with flavors crafted with ultimate care.

 

 

MAIZURU KITCHEN

📍 1-9-11 Maizuru, Chuo-ku, Fukuoka City

🚃 Nearest Stations Nishitetsu Fukuoka Station / Tenjin Station (Subway Airport Line)

 

📌 from Hakata Station

13 minutes by subway  10 minutes by car

 

📌 from Fukuoka Airport

18 minutes by subway  12 minutes by car

 

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